제천시농업기술센터에서는 우리나라 대표 한방 도시라는 이름에 걸맞게 '약채락'이라는 건강음식브랜드를 자체 개발하였다. 
산마루 식당은 '약채락' 브랜드의 음식업소 중 하나이다.
'약채락(藥菜樂)'이란 '약(藥)이 되는 채소(菜)를 먹으면 즐(樂)겁다.' 라는 의미로 제천 지역에서 재배·생산 되는 11대 GAP우수약초를 주재료로 요리에 사용하고 있다. 08년 약초비빔밥을 시작으로 한정식, 패밀리 레스토랑, 체질음식, 면 요리&자연 발효빵, 약채통밥, 울금 떡갈비 등 22개 음식업소가 있다.

위치 : 충북 제천시 금성면 청풍호로 909 (구룡리 217-5)
전화 : 043-645-9119